পবিত্র রমজান মাস এলেই বদলে যায় দক্ষিণাঞ্চলের জেলা লক্ষ্মীপুর-এর নগরজীবনের চিত্র। বিকেল গড়াতেই শহরের ব্যস্ত এলাকা উত্তর তেমুহনি রূপ নেয় এক প্রাণবন্ত ইফতার বাজারে। বাহারি আয়োজন, সুস্বাদু খাবার আর ক্রেতাদের কোলাহলে মুখর হয়ে ওঠে পুরো এলাকা। বিশেষ করে উত্তর তেমুহনির সড়ক ও আশপাশের অলিগলিতে প্রতিদিন বসছে জমজমাট অভিজাত ইফতারির বাজার।
স্থানীয়দের মতে, দীর্ঘদিন ধরেই রমজান এলেই এই এলাকায় ইফতার বাজারের একটি ঐতিহ্য গড়ে উঠেছে। প্রায় এক যুগ ধরে উত্তর তেমুহনিতে বিভিন্ন দোকান ও হোটেল ইফতারি বিক্রি করে আসছে। ফলে ধীরে ধীরে এটি জেলার অন্যতম জনপ্রিয় ইফতার কেন্দ্র হিসেবে পরিচিতি পেয়েছে।
বিকেল নামলেই বড় বড় কড়াইয়ে গরম তেলে ভাজা শুরু হয় বিভিন্ন মুখরোচক ইফতার আইটেম। ছোলা, বেগুনি, পিয়াজু, আলুর চপ, চিকেন রোল, কাবাবসহ প্রায় ৪৫ ধরনের ইফতার সামগ্রী সাজিয়ে রাখা হয় দোকানের সামনে। বাহারি সাজ আর সুগন্ধি খাবারের আকর্ষণে ক্রেতাদের ভিড় বাড়তে থাকে ইফতারের সময় ঘনিয়ে আসার সঙ্গে সঙ্গে।
উত্তর তেমুহনির সুপরিচিত প্রতিষ্ঠান নুরজাহান হোটেল-এর মালিক মো. পারভেজ জানান, “রমজান মাসে প্রতিদিনই আমরা প্রায় ৪৫ ধরনের ইফতার আইটেম প্রস্তুত করি। ইফতারের সময় যত ঘনিয়ে আসে, ক্রেতাদের ভিড়ও তত বাড়তে থাকে।”
বিক্রেতারা জানান, গত প্রায় ১২ বছর ধরে তারা এই এলাকায় ইফতারি বিক্রি করছেন। শুধু স্থানীয় বাসিন্দারাই নন, আশপাশের সরকারি-বেসরকারি অফিসের কর্মীরাও এখান থেকে ইফতার সংগ্রহ করেন। বিশেষ করে জেলা প্রশাসকের কার্যালয় ও আদালতপাড়ার অনেক কর্মকর্তা-কর্মচারী নিয়মিত এখানকার ইফতারি নিয়ে থাকেন।
অন্যদিকে স্বাস্থ্যসচেতন ক্রেতাদের মধ্যে ‘হেলদি’ ইফতারির চাহিদাও বাড়ছে। ফল, দই, সালাদ ও কম তেলে তৈরি খাবারের দিকে ঝুঁকছেন অনেকেই। তবে শহরের অভিজাত এলাকায় ইফতারির দাম তুলনামূলক বেশি বলে অভিযোগ করেছেন কিছু ক্রেতা।
ক্রেতাদের ভাষ্য, এখানকার অনেক খাবারের দাম তুলনামূলকভাবে স্বস্তিদায়ক। কারণ সবার আয় এক নয়, তাই সাধ্যের মধ্যেই সুস্বাদু ইফতার পাওয়া গেলে তা সবার জন্যই সুবিধাজনক।
সব মিলিয়ে স্বাদ, ঐতিহ্য, আয়োজন ও আধুনিকতার সমন্বয়ে লক্ষ্মীপুর সদর উপজেলার উত্তর তেমুহনি এলাকায় জমে উঠেছে রমজানের প্রাণবন্ত ইফতার বাজার। প্রতিদিনের ব্যস্ততার মাঝেও এখানে মিলছে উৎসবমুখর এক ভিন্ন আমেজ।
